Pin
Send
Share
Send


Туралы түсінік кесадилла Ол гастрономиялық өрісте әртүрлі мағынада қолданылады. Бір жағынан, бұл әдеттегі дайындық болуы мүмкін Мексикалық тағамдар негізінде жасалады масса және ірімшік . Екінші жағынан, кесадилла - өзіндік түрі тәтті кекка .

Тұзды дайындау үшін кесадилла әдетте а-дан тұрады бидай немесе жүгері ұны ұнтағы толтырылған ерітілген ірімшік . Әдетте, ол үтікте дайындалады және оған қосымша ірімшік құрамына кіретін басқа ингредиенттер кіреді.

Квесадилла тасымалдай алады ет , саңырауқұлақтар , шұжық немесе пияз , кейбір мүмкіндіктерге сілтеме жасау. Олар жиі бірге тамақтанады фажиталар және буриттер , мексикалық немесе tex-mex мәзірінің бөлігі ретінде.

Квесадилла жасау үшін алдымен қамырды (ұн, су , май және тұз), содан кейін а. пісіріңіз темір немесе ұқсас элемент (а ретінде.) табаға салыңыз немесе а құймақ жасаушы ). Дұрыс консистенцияға ие болғаннан кейін, тортилланың сынбай-ақ өздігінен бүгілуі үшін ірімшік пен қалған ингредиенттерді қосу керек. Кесадиллаға қызмет еткен кезде бізде тортилланы ерітілген ірімшік пен басқа ингредиенттер толтырады.

Айтылғанның бәріне қосымша, әр түрлі кесадилла түрлері бар екенін ескеру керек. Осылайша, мысалы, біз шопанға белгілі ет қосылған ұн тартилласы болғандықтан, гринг деп аталатындарды табамыз. Бұл дәстүрлі тұздықта дайындалған шошқа немесе бұзаулар, олар пияздан немесе цилантроннан бастап қызыл шиеге ачио, ананас немесе пияз арқылы өтеді.

Екінші жағынан, попалар деп аталатын кесадилла бар, олар сиыр қосылған жүгері тартиллалары.

Америка Құрама Штаттарында, Мексикада және басқа елдердегідей, квесадилла тек барлар мен мейрамханаларда ғана емес, көше сөрелерінде де дәмін тататын тағамдардың біріне айналды. Атап айтқанда, Солтүстік Америка елдерінде бұл өнім ірі ұн тартилласынан жасалады, оған бұршақ, гуакамол, тауық еті және тіпті Чеддар сияқты түрлі ірімшік сорттары қосылады.

Кесадилла дайындау кезінде бірнеше пайдалы кеңестерді ескеру керек, мысалы:
Тұмшапеште оларды дорада дайындауға болады, сонда сіз дорадо не екенін жақсы басқара аласыз.
- Толтыруға арналған негізгі немесе дәстүрлі ингредиенттердің саны көп болғанымен, әр адамға өздеріне ұнайтын немесе өте тәтті болатындарын қолдану өте бай.

Ішінде Канар аралдары , квезадиллалар кекстер даршын, лимон қабығы, сироп немесе бал және басқа ингредиенттер. Тағамның атауы болуына байланысты герено ірімшігі , ол әдетте ешкі, қой және сиыр сүтінің қоспасынан жасалады. The quesadillas herreñas Олар пеште дайындалады.

Pin
Send
Share
Send